ココナッツスープにはタイ生姜やレモングラス、コブミカンの葉など大量のハーブ類が。胃腸がスッキリする気分だ。うずらの卵かと思って買った串揚げは、魚の練り物だった。実はちょっと苦手な部類なのでビックリしたが、ビールのおつまみには合う。それにしてもうずらの卵と間違えるとは情けない。

夜はこちらの人気店「Braised Beef Noodles」へ。コンドミニアムのCCRの前を通ってさらに先に進んでいくと突然、賑やかなエリアが現れその一角にある。けっこうな賑わいだ。欧米系のほか、日本人も数人来ていた。まさに本場の牛肉煮込み麺。濃厚な味わいがクセになりそうだ。

午前6時半ごろのパタヤ市病院（ムアンパッタヤー病院）前。すでに多くの屋台が開業している。日本時間だと午前8時半なので朝食をとるには良い時間帯だ。上から子ども用25バーツ、卵入り35バーツ。レギュラーサイズのお粥は40バーツで豚ひき肉と卵が入ったお粥は50バーツのようだ。特製は60バーツ。あとは　豚肉の血の固まりが入ったお粥や煮骨スープなどの種類がある。