TWICEやNiziUらが所属する韓国の大手エンターテインメント会社「JYP」。久々見学に行ったら以前まで営業していた1階のオーガニックカフェが閉まっている。カーテンの隙間から中をのぞくと食材は棚に並んでいたので、昼休み休憩だったのかもしれない。いずれにせよ、お腹が空いたので食堂を探す。
すると、すぐ裏手の路地に「南原黄土チュオタン」(ドジョウスープ)の看板を発見。夏バテ気味だし、うなぎは高いので、ドジョウなら栄養がつきそうだと思い入店。
看板には蝶ネクタイをした店主の肖像画が。笑えるwww
100%国内産のドジョウを調理した熱々のスープ。夏に食べると胃にしみて本当に旨い。この店はどうだろうか? 壁には多数の表彰状が飾られている。評価が高い店のようだ。
チュオタンは8000ウォン。今時、この価格は激安過ぎる。キムチ、カクテギ、野菜などサラダは取り放題。食べ残しは罰金3000ウォン。
適量を取り分けてテーブルへ。
マッコリは4000ウォン。こちらもソウル中心地の食堂の相場より1000ウォンは安い。
ぐつぐつに煮えたドジョウスープが登場。ドジョウはどろどろに溶けていて見た目グロいが、スプーンで口に運ぶと、ドジョウのエキスと煮込んだ野菜のハーモニーが舌を直撃する。山椒など香辛料もふんだんに入っており、刺激的な味わいだ。とにかくご飯が進む。
店内は非常に清潔で、居心地も良い。
偶然見つけたコスパ最高のドジョウスープ店。JYPに推し活で行かれる方はぜひのぞくべし!